Ubican en mapa a insectos comestibles. Se ha catalogado 549 especies en México; de los cuales, el mayor registro que se tiene de estos animales se encuentra en Hidalgo, Estado de México y Chiapas, la UNAM recopila información para la creación de un mapa interactivo. Chapulines, escamoles, gusanos de maguey son algunos de los insectos [...]
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